Биотехнологии в сельском хозяйстве

Сельское хозяйство является важной отраслью экономики любого государства. Давно известно, что крепкая экономика страны напрямую зависит от обеспечения независимости от других стран, особенно в сфере обеспечения людей продуктами питания. Сельское хозяйство позволяет в полной мере решить эту проблему. В нашей стране много земли, но климат достаточно суров, поэтому без инновационного подхода очень сложно получать хорошие результаты. Одной из приоритетных задач на сегодняшний день является разработка и внедрение современных достижений биотехнологии для повышения доходности сельского хозяйства. Научный подход помогает решить множество проблем и повысить эффективность этой отрасли.

Одной из главных проблем любой фермы на сегодняшний день является утилизация отходов. Ведь чем больше поголовье скота и птицы, тем больше отходов получается в итоге. В день животные производят несколько килограммов экскрементов и десятки литров мочи, которые могут наносить вред окружающей среде, подземным водам и к тому же создавать неприятный запах. Для хранения отходов свинофермы, скотного двора или птичника требуется создание огромных резервуаров для хранения продуктов жизнедеятельности животных и птиц, а если их численность исчисляется тысячами, то размеры таких резервуаров должны быть просто огромными. Еще необходимо построить очистные сооружения, а для их создания требуются большие финансовые затраты.

Обычно продукты жизнедеятельности животных в сельском хозяйстве принято использовать в качестве удобрений, но вносят их в почву лишь раз в год, да и к тому же не всегда экскременты бывают пригодны для этих целей в чистом виде. Особенно остро данная проблема встает во время эпидемий скота, когда экскременты животных могут представлять угрозу для людей и других животных, поэтому требуют обеззараживания. Для этих целей на сельскохозяйственных предприятиях во всем мире все чаще стали использовать специальные установки для утилизации органических отходов, созданные на основе биотехнологий. Такие установки позволяют за короткие сроки перерабатывать большое количество отходов и получать в результате качественное удобрение и биотопливо.

Даже небольшая установка может решить проблемы утилизации отходов фермы и обеспечить ее дешевым топливом. После того, как экскременты животных помещают в герметичный резервуар установки для утилизации органических отходов, в ней начинается процесс сбраживания, который в условиях отсутствия кислорода и дополнительного подогрева проходит достаточно быстро. В результате на выходе получается качественное экологически чистое удобрение и биогаз. Биогаз, произведенный таким способом, можно использовать как и обычный природный газ, поскольку в нем содержится метан.
Процесс брожения проходит при повышенной температуре, поэтому продукты жизнедеятельности животных обеззараживаются, а в полученном удобрении семена сорных трав утрачивают способность к прорастанию, что повышает эффективность удобрения в несколько раз и снижает необходимость обработки почвы гербицидами. Такое удобрение можно не только использовать для собственных нужд, но и продавать хозяйствам, которые занимаются выращиванием сельхозкультур.

Затраты на установку могут быть гораздо ниже, чем на строительство резервуаров для хранения отходов, к тому же она занимает меньше места. Самый главный плюс такого технического устройства в том, что с годами оно полностью окупится, и будет приносить прибыль. Биогаз, вырабатываемый установкой, можно использовать для обогрева помещений и получения горячей воды, для работы газового оборудования и освещения территории, что еще раз доказывает огромную пользу биотехнологий для сельского хозяйства.